家庭烧烤的做法和配料让你在家也做出好吃的烧烤

发布时间:2019-07-26 10:53:38 浏览:272 来源:随手香 作者:随手香

导读:当我们在每次家庭聚会时,吃腻了各种烧菜炖菜等,想要有一次不一样的聚会,那不如就试试看烧烤吧。烧烤在我们印象中基本上都是店里面烤好我们直接吃,或者是服务员会把腌过的肉、海鲜等,我们直接拿到烧烤盘上面烤制。

  当我们在每次家庭聚会时,吃腻了各种烧菜炖菜等,想要有一次不一样的聚会,那不如就试试看烧烤吧。烧烤在我们印象中基本上都是店里面烤好我们直接吃,或者是服务员会把腌过的肉、海鲜等,我们直接拿到烧烤盘上面烤制。这两种方式都是非常简单的,而纯粹在家里面烧烤是很多人都没有试过。毕竟我们不知道要如何去掌握它的配料、怎么去刷酱料等等,做出来也不一定好吃。

  因此,当我们想要自己在家里面做烧烤或者是聚会时采用BBQ的方式,就需要先了解家庭烧烤的做法和配料。它可以让你做出好吃的烧烤,味道甚至不会比外面卖的差。下面,我们就来看看吧。

家庭烧烤的做法和配料让你在家也做出好吃的烧烤

  1、家庭烧烤时需要准备的配料

  我们在学各种烧烤配料时,可以参考一些专业的烧烤店所提供的调料。例如随手香就有为顾客提供烧烤配料,我们可以买回来。这样的话,我们在做腌肉或者是烤制过程中,可以刷上这些调味料。

  不仅如此,随手香还有为顾客提供一些简单的烧烤调料配方表。如果我们想要自己准备各种调料的话,可以根据这些配方表来购买相应的烧烤配料。在制作的过程中,我们也可以加入适当比例的配料,让制作出来的调味料味道更好。

  比较简单配料就是加孜然、辣椒粉、黑胡椒等,把它们根据自己的口味混合好之后,就可以作为烧烤配料了。如果不太吃辣的也可以在辣椒粉这里减少用量,或者是不加辣椒粉。总之,自己做配料的话可以完全根据自己的口味来制作。

家庭烧烤的做法和配料让你在家也做出好吃的烧烤

  2、烧烤的简单操作方式

  上面我们简单的了解了家庭烧烤的做法和配料里面的配料制作方法,那么如何去做烧烤呢?一般来说,我们家庭的烧烤会采用炭火烤制或者是用电烧烤盘来制作。如果是炭火的话,所需要的时间会更长一点。不同食材在烧烤的时候,需要的时间也不一样。当烧烤的食材有七八成熟了,就可以加入各种配料。每一面都要撒均匀,这样才会更入味。

家庭烧烤的做法和配料让你在家也做出好吃的烧烤

  如果是烤制一些肉类,还可以刷上一点蜂蜜用来提鲜,这样出来的烧烤会更好吃。其实,家庭版的烧烤并不难,根据我们上面所说的这种家庭烧烤的做法和配料来操作,就能够做得很好。


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