电烤箱如何烤羊肉串?烤羊肉串的做法

发布时间:2019-08-15 10:47:39 浏览:280 来源:随手香 作者:随手香

导读:烤羊肉串一直都是烧烤摊上的明星产品,羊肉串不仅好吃营养还方便好做,今天随手香烧烤培训学校就教你用电烤箱如何烤羊肉串?让你在家里就能学会烤羊肉串的做法。烤羊肉串用哪里的肉好?烤羊肉串最好使用腿肉或者近骨头的羊肉。

  烤羊肉串一直都是烧烤摊上的明星产品,羊肉串不仅好吃营养还方便好做,今天随手香烧烤培训学校就教你用电烤箱如何烤羊肉串?让你在家里就能学会烤羊肉串的做法。

电烤箱如何烤羊肉串?烤羊肉串的做法

  烤羊肉串用哪里的肉好?

  烤羊肉串最好使用腿肉或者近骨头的羊肉。

  我们以300克羊肉为例,需要准备料酒,老抽各一大勺子,烤肉酱三大勺子,孜然粉,辣椒粉各两小勺子,盐适量。

电烤箱如何烤羊肉串?烤羊肉串的做法

  羊肉串烤前准备:

  将羊肉洗净,沥干水分后切成易入口的块状,放入容器中,并加入 盐,料酒,老抽,烤肉酱腌制约半小时左右。

  开始烧烤羊肉串

  用烧烤针或者竹签将羊肉串穿起来,在烤网上刷上一层油,这样可以防止肉粘在网上。

  然后小火将羊肉串烤出油后再在羊肉上刷一层油,撒上孜然粉,辣椒粉和盐,再烤上大约十分钟,烤的时候要不停的翻面,最后刷上烤肉酱就可以了。

  如果是在家用烤箱做,需要将羊肉块串起来,在肉上撒上孜然和辣椒粉,烤盘上铺上锡箔纸,将羊肉串放在烤盘上。

电烤箱如何烤羊肉串?烤羊肉串的做法

  烤箱预热到200度,将烤盘放入烤箱,烤到约十五分钟拿出来 翻面,刷上烤肉酱,再放进去烤约五分钟即可。

  孜然粉对于烤羊肉串可是必不可少的东西,如果想要更香可以看书买孜然磨成粉,这样比外面买的孜然粉会更香。

  以上就是随手香烧烤培训为您分享的“电烤箱如何烤羊肉串?烤羊肉串的做法”。

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