烧烤技术培训班告诉你烧烤有多挣钱!

发布时间:2019-09-05 16:37:13 浏览:313 来源:随手香 作者:随手香

导读:今天直奔主题,随手香烧烤技术培训班告诉你烧烤有多挣钱!在众多菜品里哪个利润最高?哪个吃起来最划算?咋子吃烤韭菜烤茄子安!听随手香烧烤培训班给你讲讲,在广元的烧烤世界里,吃神马才最划算!肉类:羊肉串性价比高香喷喷的肉永远是烤串的“主角”,羊肉

今天直奔主题,随手香烧烤技术培训班告诉你烧烤有多挣钱!在众多菜品里哪个利润最高?哪个吃起来最划算?咋子吃烤韭菜烤茄子安!听随手香烧烤培训班给你讲讲,在广元的烧烤世界里,吃神马才最划算!


肉类:羊肉串性价比高


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香喷喷的肉永远是烤串的“主角”,羊肉串、肉筋、鸡翅、鸡脖、腰花等都是时下受欢迎的烤串种类。你也许想不到,对商家来说,原料二三十元一斤的肉和其他串比,赚的算少的了!


以羊肉为例,羊肉批发价格在22元至24元之间,羊油价格约10元至12元之间,平均可穿成约35串,毛利润可达120%。


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羊肉串市场价:2元~3元一串

成本其实是——1元至1.1元

毛利润:约80%至120%


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烤筋:2元~3元一串

成本其实是——约0.9元至1元每串

毛利润:约100%至120%


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鸡翅中售价:6元一串(2个)

成本其实是——约2.7至3元

毛利润:约100%至120%


蔬菜类


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烤韭菜仨月毛利润1.2万


尽管身价远远不如肉类这项主餐,但正是这些价格低廉的“绿叶”成为了名副其实利润冠军。


如果每天其销售20盘售价8元的烤韭菜,整个夏季经营3个月的话,这家店将卖出1800盘烤韭菜,按照790%的毛利润计算,只卖韭菜一项的毛利润就将达到12780元。


烤韭菜售价:8元每盘(每盘约0.5斤)

成本其实是——约0.9元

毛利润:790%


烤土豆片售价:8——10元一盘

成本其实是——1.5元左右

毛利润:533%


烤玉米售价:6——8元一盘

成本其实是——2元左右

毛利润:300%——400%


烤尖椒售价:2元一串(两根)

成本其实是——约0.8元

毛利润:150%


烤茄子售价:3元一个

成本其实是——约1.1元

毛利润:172%


小吃类


毛豆卖仨月毛利近七千

撸串神器“花毛一体”也是商家喜欢销售的高利润产品。以一家日营业30桌的烧烤摊为例,如果每天其销售25盘售价5元的水煮毛豆,整个夏季经营3个月的话,将卖出2250盘,按照150%的毛利率计算,毛利润将达6750元。


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毛豆售价:5元每盘(约0.3斤)

成本其实是——约2元

毛利润:150%


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花生售价:5元每盘(0.3斤)

成本其实是——约1.7元

毛利润:194%


烤金针菇售价:13元一盘(约0.5斤)

成本其实是——2元至2.5元

毛利润:420%至550%


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烤豆腐售价:2元一串

成本其实是——0.3至0.35元一串

毛利润:330%至400%


烧烤行业原来这才是真正的暴利行业,快来随手香烧烤烤鱼培训学校拜师学艺,以上就是随手香为您分享的烧烤技术培训班告诉你烧烤有多挣钱!


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