记录我在随手香烧烤培训学习的日子

发布时间:2019-05-11 10:58:28 浏览:393 来源:随手香 作者:随手香

导读:随手香烧烤培训2018年9月18日分享,“我是第一次从事餐饮行业,也是第一次进厨房吧,更是第一次接受这样专业的美食培训。但是在随手香烧烤培训师傅教了我很多核心技术,如核心调料配方、标准制作流程等。我有把这些都认真的记下来。

  随手香烧烤培训2018年9月18日分享,“我是第一次从事餐饮行业,也是第一次进厨房吧,更是第一次接受这样专业的美食培训。但是在随手香烧烤培训师傅教了我很多核心技术,如核心调料配方、标准制作流程等。我有把这些都认真的记下来。俗话说的好:好记性比如烂笔头。在来这里学烧烤技术,正式参加烧烤培训前我还是很疑惑的,毕竟离得远怕学不会技术更怕上当受骗。但是经过在这里几天的学习,这里的味道确实很独特,是我家乡所没有的。我学到了很多东西,让我心里很踏实。”

记录我在随手香烧烤培训学习的日子

  我的师傅是袁波,是一位从业20多年的老师傅,在课堂上他严谨认真的精神让我很受益。

  在技术上师傅总是对我们知无不言言无不尽,他曾给我们讲解:在烤制烧烤时一定要注意火候。

  ————2018年9月,随手香烧烤培训技术学员,王知光、韩田香夫妻俩

记录我在随手香烧烤培训学习的日子

  王知光、韩田香夫妻俩在烧烤培训课堂上
记录我在随手香烧烤培训学习的日子

  串好的一部分素菜

  据烧烤教学师傅介绍,随手香烧烤培训包括基础知识(传统香料的配置、调味品种类及味型、香辛料配方、食材的选择、食材的存储及保管、特色烧烤的基本知识、原料的验收标准、卫生清洁程序、餐前准备、收市工作)、核心调味(特色烧烤料、专用红油的制作、特色撒粉、蔬菜烤制技术、烧烤串制、食材保鲜、肉类烤制、牛羊猪肉的选择、前期预处理、海鲜的选择和保鲜、烤制技术、半成品烤制)以及烧烤成品实践操作。

  随手香采用理论与实践相结合的模式,在技术上手把手教学,是创业者们首选学习烧烤的地方!

记录我在随手香烧烤培训学习的日子

  学员在自己动手操作学习烧烤
记录我在随手香烧烤培训学习的日子

  烧烤培训师傅对于学员在烧烤上的问题耐心讲解着
记录我在随手香烧烤培训学习的日子

烤好的各类串

  小编语:

  王知光、韩田香夫妻俩来自内蒙古,虽然是第一次从事餐饮行业夫妻俩学习的很认真。在随手香他们不仅学习了烧烤技术,还学习了重庆小面、烤鱼技术。目前我的店面已经找好了就在内蒙古兴安盟科右前旗额尔格图镇,有100多个平方左右每年的租金是一万八,加上装修等我一共投资了不到十万元。有了好的味道我相信未来我的店面生意一定很好!


文章版权:随手香烧烤烤鱼培训学校
本文链接地址:http://www.shaokaow.com/xueyuan/193.html 转载请注明出处,谢谢。