曾经说打死不能开烧烤店的他为什么改变了想法?

发布时间:2019-07-15 16:03:09 浏览:442 来源:随手香 作者:随手香

导读:和没有经验的创业者不同,张宇是有着开烧烤店经验的,作为一度创业失败的他,现在回想起来还是会觉得自己当初那句:打死不能开烧烤店颇为好笑,而他的命运好像就是和烧烤转不开似的,兜兜转转几年之后他又做回了烧烤行业,和以前不同的是,这次他成功了!大学

  和没有经验的创业者不同,张宇是有着开烧烤店经验的,作为一度创业失败的他,现在回想起来还是会觉得自己当初那句:打死不能开烧烤店颇为好笑,而他的命运好像就是和烧烤转不开似的,兜兜转转几年之后他又做回了烧烤行业,和以前不同的是,这次他成功了!

曾经说打死不能开烧烤店的他为什么改变了想法?

  大学毕业选择开烧烤店创业

  张宇是个生在穷苦人家的孩子,当时村里最有出路的就是大学生,张宇不负众望,张宇成为了村里第一个大学生,当时家乡父老都认为小伙子以后会找到好工作,成为村里的一个好榜样。他是个有头脑的人,他在打工的时候思考,自己给老板赚的肯定比自己得到的多得多,为什么不给自己打工呢?于是他就开始学习,看老板是怎么做的。

  毕业后很多同学都找到了铁饭碗,他也获得了几份不错的工作邀请,但是他却拒绝了。他决定自己开店,这样才能彻底改变自己和家庭的命运。他找一位关系不错的同学,借了5000块钱的创业资本,当时5000块钱可不是小数目,要是赔了就算让他做牛做马他也认了。

  在校期间的打工经验确实帮助了他,张宇的烧烤店竞争小生意不错,短短一个月就把借来的钱给还了,当时用他的话说就是做梦都能乐醒来,他想不用上班我也能挣大钱了,也能成为村里的榜样吧。好景不长,有周围的住户说张宇的烧烤店影响到他们了,每天晚上吵吵闹闹,而且油烟特别大,最后监管部门过来关了他的店。

  关了店之后,张宇还是不死心,又另找地方开烧烤店,心得烧烤店开张之后,生意也好了一段时间,但是久了,张宇就发现人没以前多了,而且以前经常来这吃的老顾客都不经常来了,后来他知道原来是老顾客们已经有了新欢,还告诉张宇,你的烧烤店品种太少了,味道以前觉得还不错,现在觉得和东烧烤街相比,不是那么好吃了。

曾经说打死不能开烧烤店的他为什么改变了想法?

  关店宣告打死不能开烧烤店

  张宇坚持了两个月后,烧烤店生意还是不好,正好他也觉得累了,以前有钱赚累也快乐,现在是累也没回报,想来想去,于是宣告:打死不能开烧烤店了!

  于是张宇去找工作打算上班。

  不像当初刚毕业那样,现在单位都招有工作经验的人,没办法他就从销售干起,但是自己创过业挣过钱的人,就不是那么容易安心下来上班,张宇上着上着班,就发现上班要不轻松啊,而且钱也不多,财政也一直没得到改善,想来想去,还是得做餐饮。

  于是他考察了很多餐饮项目,重庆火锅啊、江湖菜啊、钵钵鸡啊......但是就如上面所说,可能他和烧烤有缘,于是考察来考察去还是决定做烧烤。

  当然他也有自己的打算,比如开烧烤店他熟门熟路有经验,还有就是烧烤店还是挣钱的。同时他也认真总结的上次失败的原因:开店地址和味道。

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  打算再创业,但是专业的事情交给专业的人做

  用张宇的话来说,他虽然知道原因,但是也没想出具体可行的方法,所以他决定把专业的事情交给专业的人做,于是他来到了随手香烧烤培训学校。张宇作为烧烤创业过来人,他一品尝就知道了这是受欢迎的味道,而且随手香除了能教给他正宗烧烤技术外,还可以教给他经营方法包括选址、成本控制等等。

  张宇在随手香学习的很认真,用他的话说就是:以前上大学都没那么认真过啊!

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  烧烤创业成功羚羊变奥迪

  张宇开烧烤店两年后,轿车羚羊换成了奥迪,张宇,一个从农村出来的大学生,目前已经在开了3家烧烤店,从烧烤小老板成为名副其实的富翁。

  看完张宇的开烧烤店创业故事,您对打死不能开烧烤店有什么看法呢?欢迎您添加微信:13340245783,和老师交流您的创业困惑、方法、感悟!

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